ค้นหาบล็อกนี้

วันพุธที่ 16 พฤศจิกายน พ.ศ. 2554

นมโคกับนมแม่ อย่างไหนดีกว่ากัน





นมโคกับนมแม่ อย่างไหนดีกว่ากัน


          เนื้อเยื่อของเต้านมกับรกจะคล้ายกัน และคล้ายกับต่อมเหงื่อ เต้านมจึงรับสาร
อาหารจากเลือด เปลี่ยนเป็นน้ำนมให้ลูกดูดกิน ถ้าลูกกินน้ำนมอย่างเดียวก็จะทำให้
เติบโตได้ และยิ่งหลังคลอดแล้วน้ำนมที่หลั่งออกมาจะมีแคโรทีนมากกว่าน้ำนม
ธรรมดาถึงสิบเท่า อุดมไปด้วยโปรตีน เม็ดเลือดขาว น้ำตาล และแอนติบอดี ช่วย
เพิ่มภูมิต้านทานลูก เมื่อลูกดูดนม สมองของแม่จะหลั่งโพรแลกติน เพื่อกระตุ้นให้
ต่อมน้ำนมหลั่งน้ำนมออกมาเพิ่มขึ้น นมแม่มีสารที่เป็นประโยชน์เหมาะกับการเจริญ
เติบโตของเด็กมากที่สุด
        หากเปรียบเทียบกับนมโคแล้ว ถึงแม้นมแม่จะมีโปรตีนน้อยกว่านมโค แต่มีกลู
โคสและแล็กโทสมากกว่านมโค 2 เท่า แล็กโทสในนมแม่ เป็นสารอาหารที่ให้
พลังงาน ช่วยให้ร่างกายนำแคลเซียมมาใช้ และเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับสมอง
ส่วนไขมันในนมแม่มีความเข้มข้นใกล้เคียงกับนมโค แต่ส่วนประกอบจะแตกต่างกัน
นมแม่จะมีกรดไขมันจำเป็นบางชนิดที่ร่างการสังเคราะห์ไม่ได้ ต้องได้รับจากอาหาร
จากกรดไขมันไลโซไซม์ ในนมแม่สามารถทำลายผนักเซลล์ของแบคทีเรียและไวรัส
บางชนิด กรดไขมันนนมแม่จำเป็นสำหรับการเจริญของดวงตา สมอง และปลาย
ประสาท จึงทำให้นมกระป๋องต่าง ๆ ต้องเติมกรดไขมันจากปลาลงไปทดแทน

          สารภูมิต้านทานในนมโคจะถูกทำลายจากกระบวนการผลิต แต่นมแม่มีสาร
ภูมิต้านทานอย่างแกมมา อินเตอร์เฟอรอน ซึ่งมีผลต่อการกระตุ้นการทำงานของ
เม็ดเลือดขาว รวมทั้งเซลล์ภูมิคุ้มกัน

           เด็กที่กินนมแม่จะมีอัตราการเกิดโรคของทางเดินอาหาร ระบบหายใจลดน้อย
ลง และไม่ต้องทุกข์ทรมานจากอาการท้องเสียหรือท้องผูก เมื่อโตขึ้นโอกาสป่วย
ด้วยโรคอ้วน โรคหอบหืด หรือโรคภูมิแพ้จะลดน้อยลง เนื่องจากร่างกายดูดซึม
โปรตีนและสารอาหารต่าง ๆ ในนมแม่ได้อย่างเต็มที่ อุจจาระของทารกที่กินนมแม่
จึงมีไม่มากและไม่เหม็น

           เราเห็นประโยชน์ของนมแม่แล้ว ควรหันมาให้ลูกกินนมแม่แทนนมโคกันนะค่ะ